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愛すべき・・・

私はパン好きです。

パンをこよなく愛す方々は数多く、おいしいパン屋さんを求めて、はるばる遠方からやって来る・・・ というのは当たり前のことなのでしょうけれど、私は、そこまでの情熱はなく・・・ どこそこに行くから、そのエリアのおいしいパン屋さんに寄る!というのを楽しみにしている、そんなかわいい(?)パン好きです。

このパン屋さんもそのひとつ。

ここ数年、軽井沢に行くことが多くなり、その度に必ず寄るのが、ここ 「沢村」です。

Sawa

軽井沢のハルニレテラスにあり、ベーカリーとレストランがあります。

私は残念ながら、まだレストランは利用していないのですが、いつもここでパンを買い、夜はみんなでワインと共に・・・というのが定番です。 

行くと必ず買うのが、バケット。

Sawaba

ここのバケットは、かなり特徴的で、まわりがとにかくパリパリしていて、こうばしいのです。

あとはその時の気分で選びますが、このベーコン入りもワインに合うので、度々登場します。

Sawabe

今回初登場は、春菊とチーズのパン。

Sawashu

これが驚く相性!  もっちりした食感も嬉しく、感動の一品でした。

他にも、チョコラスクなどがお勧めですよ。

4月には東京店がオープンするということで楽しみが増えました。

おいしいパンと出会うと、それだけでしあわせになれる・・・ 

パン好きの方ならおわかりですよね。

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