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彼方の手 此方の手 いよいよ明後日から

搬入を明日にひかえ 最後の準備。

ここでお知らせしておかなければならないのが
彼方の手・・・では 欠かせない 「おいしいもの」担当の方々。
会期中毎日カフェをオープンしてくれるのは おなじみヤスダ屋です。

Yasudaya1

今回ヤスダ屋は 彼方の手此方の手スペシャルランチとして
2種類のプレートを用意してくれます。
ランチプレート以外にも スイーツやドリンクがありますので
ランチムリ!という方でも カフェタイムを
ゆっくり楽しんでいただけますよ。

手しごとプレート
・鶏の酒粕花山椒葉包み蒸
・蒸し野菜
・自家製黒千石納豆とジャコのスパイス炒め
・魚の米漬け 自家製ザワークラウト 
・香草サラダ 
・干しエビと熟成きのこスープ 
・漬物 
・餅黍飯
カナコナカレープレート

・トナオフィッシュカレー
・ダルカレー
・焼き茄子
・自家製豆乳ココナッツヨーグルトと切り干し大根のライタ
・アチャール(スパイスの効いた漬物)

kocariが縁ある コルカタ地方のベンガル料理に想いを馳せつつ考えてくれたカレープレートです。
ブラッククミンやマスタードを使ったパンチフォロンで香りをつけた魚のカレーにタイの納豆トナオで旨味をさらに深め 梅干しで魚の旨味をキリッと仕上げる予定・・・とのこと。

1日20食限定ですので、どうしても召し上がりたい方はご予約をお勧めいたします。
(ご予約はメッセンジャーまたはkajikaji48jp@icloud.comまで日時と個数を合わせてご連絡ください)
※仕入れによりメニューが変更する場合がございます。




そして土日は こちらもおなじみ Samosa wala Timokeのサモサが登場します。
今回はなんと その場で揚げてくれますよ。
ぜひ揚げたてをドリンクと共にお召し上がりください。
もちろんテイクアウトもOKです。

Timoke2



最後になりましたが 今回 初めて「彼方の手・・・」に参加してくれるのが

Honda

布を持ち歩きたい そんな思いからバッグを作りました・・・
ということで
アフリカの細巾布を生かしたトート、ショルダー、
ちょっと変わった形のバッグたちをご覧いただけます。
アフリカのヨルバ族の布に焦点を絞っているところが興味深いのです。
こちらもお楽しみに。

それでは20日より 彼方の手此方の手 参加者一同
心よりお待ちしております。



Og  kocari + ヨルバ舎


2017. 9/20(水) ― 9/24(日)
11:00 ― 19:00 (最終日 16:00まで)

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